X
אנא בחר את גודל הפונט הרצוי:
מלונות באמסטרדם מלונות באמסטרדם מלון כשר מלון כשר הזמן שאטל הזמן שאטל הזמן רכב הזמן רכב טיסות לאמסטרדם טיסות לאמסטרדם סיורים סיורים הופעות הופעות כרטיס הנחות כרטיס הנחות
X סגירה
 

קולינריה באמסטרדם

גבינות, הרניג וצ'יפס

אמסטרדם היא גן עדן לחומרי גלם משובחים. גם מי שלא חובב אוכל מושבע ייהנה מאוד להסתובב בשווקים המסודרים והנקיים של אמסטרדם. יש שוק דגים, שוק פירות וירקות, שוק גבינות וגם שווקים של יום ראשון, שבהם אפשר להשיג תוצרת ביתית של גבינות, דגים מעושנים ובירות.

חנות מפעל לגבינות הולנדיות משובחות
חנות מפעל לגבינות הולנדיות משובחות

למרות ההיצע הזה, המטבח ההולנדי המסורתי לא נחשב כפסגת הקולינריה ומרבית המסעדות המקומיות הן מסעדות המגישות מטבחים אחרים, שהנפוץ בהם הוא המטבח האינדונזי. מסעדות שמצהירות על עצמן כהולנדיות מגישות בדרך כלל שילוב בין המטבח ההולנדי לצרפתי, עם דגש על הצרפתי.

למי שרוצה להכיר את המאכלים המאפיינים את הולנד, אמסטרדם מציעה מגוון של מאכלים מקומיים שניתן להגדיר אותם כמפנקים המיוחד.

גבינות הולנדיות

אוהבי הגבינות ישמחו מאוד לראות את היצע הגבינות הגדול באמסטרדם. ההולנדים גאים מאוד בגבינות המעולות שלהם, שהידועות בהן נקראות גאודה ואדם. באופן כללי, הגבינות נחלקות לצעירות בעלות טעם עדין וקרמי, ומבוגרות בעלות טעם חריף וחד.

מרבית בתי הקפה בעיר מציעים מגוון של כריכי גבינות בתפריט הרגיל שלהם, ומגש טעימות של גבינות ובצידן חרדל. גבינות עזים גם הן פופולאריות מאוד ופעמים רבות מוגשות על מצע של עלים ירוקים עם אגוזים ורוטב דבש. לפני שאתם חוזרים הביתה, מומלץ מאוד לקנות גבינות ביתיות שנמכרות בשוקי האיכרים שבעיר.

סטרופוואפלס

אוהבי מתוק ישמחו מאוד להכיר את החטא העגול הזה. מדובר בסנדוויץ' המורכב משני וופלים דקיקים וחמאתיים וביניהם דבש סמיך. את המאכל הזה אפשר להשיג בכל חנות בגירסה התעשייתית שלו, אבל מומלץ מאוד לחפש דוכן שמכין אותם על המקום, טריים וחמימים. צריך רק ללכת בעקבות הריח.

פנקייקים הולנדיים

הפנקייקים ההולנדיים שונים מאוד בצורתם ובטעמם מחבריהם האמריקאיים. כל בית הולנדי שמכבד את עצמו מחזיק מחבת מיוחדת העשויה כולה שקעים קטנים ומיועדת להכנת הפנקייקים האלה.

המנה המסורתית מורכבת מעשרות פנקייקים קטנטנים הספוגים בחמאה ועליהם מפוזר סוכר. סוג אחר של פנקייקים מזכיר יותר את הקרפ הצרפתי, ואותם אפשר למצוא בבתי אוכל שמתמחים בהם ומציעים סוגים רבים של תוספות מלוחות ומתוקות, החל מדובדבנים ועד לנקניקים.

טוגנים הולנדיים

אל תעזו לקרוא לתפוחי האדמה המטוגנים שמוגשים בהולנד צ'יפס או פרנץ' פרייס. השם הרשמי הוא פאטאט, ומדובר בחתיכות שמנמנות של תפוחי אדמה מטוגנים, המוגשות בקונוס של נייר יחד עם מיונז. קטשופ לא תמצאו שם, אבל בדוכנים מתמחים יש מגוון גדול של רטבים, כמו קארי או רוטב בוטנים מתקתק. 

שולחן אורז אינדונזי

אחרי ששלטו שנים רבות באינדונזיה, אימצו ההולנדים את שולחן האורז כארוחה משלהם, וכיום זהו אחד המאכלים הלאומיים בהולנד. מדובר בארוחה המוגשת למרכז השולחן. במרכזה קערת אורז ומסביב עשרות צלחות עם מנות שונות של תבשילי ירקות וקטניות ממרחים, דגים ובשר. אמסטרדם מלאה במסעדות מסוג זה וכדאי לפחות פעם אחת לנסות.

אוכל במלונות באמסטרדם

לצד יעדי חופשה פופולאריים אחרים, כמו אילת, טורקיה ולונדון, אמסטרדם היא יעד מועדף עבור ישראלים. רבים מהתיירים מעדיפים אחרי יום ארוך של התרוצצויות בין האטרקציות השונות, לאכול את ארוחת הערב במלון, גם בגלל העובדה שבאמסטרדם נהוג לאכול מוקדם יחסית, כך שמסעדות רבות בעיר נסגרות כבר בשעה עשר בלילה.

סוגי האוכל המוגשים במלונות הם מגוונים. כשם שבאילת מלונות מציעים סוגי אוכל מכל העולם, כך גם באמסטרדם תמצאו במלונות מאכלים מאינדונזיה, סין, צרפת ועוד. כמו שהזכרנו, את המאכלים ההולנדיים המפנקים שכדאי להכיר, תמצאו דווקא במקומות הפשוטים או בדוכני רחוב. זהו, נשאר רק להפעיל ביטוח נסיעות לחו"ל, לטוס ולתת ביס בפנקייק קטן ומסוכר.

 
המלצות ותגובות
כותרת:
שם:
תוכן:
אנא הזן את המספר מאה עשרים וארבע:
מזמינים וחוסכים